Operativer Einkauf & Supply Chain Management (m/w/d) (Einkäufer/in)

Weitere Berufsbezeichnung:Betriebswirtschaft Einkauf; Materialplaner/inStellenbeschreibung:Die Spielberger Mühle steht für hochwertige Bio-Lebensmittel, handwerkliches Können und eine Unternehmenskultur, in der Verantwortung, Vertrauen und Zusammenarbeit wichtig sind. Wir verarbeiten hochwertige Rohstoffe zu erstklassigen Getreideprodukten. Nachhaltigkeit, Qualität und partnerschaftliches Handeln stehen dabei im Mittelpunkt unseres Denkens und Handelns. Produktion und Lagerung finden an mehreren eigenen Standorten sowie in Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern statt. Für diese anspruchsvolle Schnittstellenaufgabe zwischen Einkauf, Produktion, Lagerung und Logistik suchen wir zur Verstärkung unseres Teams zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Persönlichkeit im Bereich Operativer Einkauf & Supply Chain Management.Ihr AufgabengebietOperativer Einkauf- Sie verantworten die Disposition und die Beschaffung von Rohstoffen, Zutaten sowie Verpackungs- und Betriebsmitteln für unsere hochwertigen Bio-Produkte.- Sie führen eigenverantwortlich den gesamten Bestellprozess von der Bestellung bis zur Rechnungsprüfung und Kontierung durch.- Sie stellen die termingerechte Lieferung sicher und lösen selbstständig aktiv Lieferengpässe und Problemsituationen.- Sie stellen eine hohe Materialverfügbarkeit bei optimalen Lagerbeständen sicher.- Sie verantworten das Angebotsmanagement: Sie holen Angebote ein, bewerten diese und führen die Preisverhandlungen bis hin zu den Vertragsabschlüssen durch.- Sie unterstützen den strategischen Einkauf bei zukunftsrelevanten Fragen.- Sie stärken und entwickeln unsere langfristigen Lieferantenbeziehungen weiter.- Sie bearbeiten Reklamationen in enger Zusammenarbeit mit dem Qualitätsmanagement und den Lieferanten.- Sie pflegen die Lieferantenstammdaten, Preise und Kontrakte im ERP-System.Supply Chain Management- Sie verantworten die Bedarfsplanung auf Basis von Absatzprognosen, Produktionsplänen und Lagerbeständen.- Sie koordinieren und optimieren selbstständig die Materialflüsse entlang der gesamten Lieferkette.- Sie überwachen unsere Bestände unter Berücksichtigung von Verfügbarkeit, Mindesthaltbarkeit und Kapitalbindung.- Sie erkennen Versorgungsrisiken frühzeitig und gewährleisten eine termingenaue Lieferfähigkeit.- Sie erstellen und steuern die Abruf- und Lieferpläne.- Sie analysieren und überwachen relevante Kennzahlen wie Liefertermintreue, Bestandsreichweite, Servicegrad und Lagerumschlag.- Sie verbessern kontinuierliche unsere Prozesse in enger Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätsmanagement, Vertrieb und Logistik.Ihr Profil- Sie verfügen über ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaft, Agrarwissenschaften, Lebensmittelwirtschaft oder eine vergleichbare Qualifikation.- Sie bringen Berufserfahrung im Einkauf, in der Disposition oder im Supply Chain Management, idealerweise in der Lebensmittelindustrie oder im Lebensmittelhandwerk mit.- Sie verfügen über gute Kenntnisse der Beschaffungsmärkte für Agrarrohstoffe, Lebensmittelzutaten und Verpackungsmaterialien.- Sie haben ein Verständnis für Produktions-, Verarbeitungs- und Lagerprozesse.- Sie verfügen über einen sicheren Umgang mit ERP- und Warenwirtschaftssystemen sowie über sehr gute Kenntnisse in den MS-Office-Anwendungen, insbesondere in Excel.- Sie sind interessiert an der Weiterentwicklung digitaler Prozesse und Softwarelösungen.- Sie haben eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise sowie ein ausgeprägtes unternehmerisches Denken.- Sie sind teamfähig, kommunikationsstark und haben Freude an der Zusammenarbeit mit Menschen.Unser Versprechen an Sie- Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem nachhaltigen, wachsenden Bio-Mühlenbetrieb- Individuelle Weiterentwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, sowie ein Umfe